cupcake juga bisa dijadikan kue ulang tahun, unik kan
RESEP CUPCAKE
Bahan A.
200 gram butter
50 gram margarin
250 gram gula halus
1 sdm susu kental manis
Bahan B. (campur dan aduk rata)
6 btr telur
50 gr fresh cream (kalo gak ada, pake susu Ultra plain aja)
1 sdt vanili
Bahan C. (campur & ayak)
225 gram tepung terigu rendah protein (cap Kunci Biru)
1/2 sdt Baking Powder
Cara membuatnya :
Panaskan oven. siapkan papper cup dan masukkan pada loyang muffin.
Kocok bahan A dengan mixer dg low speed aja... gak usah lama2, asal kecampur aja.
Trus masukkan bahan B bergantian dengan bahan C, sambil tetap dikocok dg low speed sampai tercampur rata.
*mohon diingat ngocoknya gak usah lama2 yaa*
Tuang adonan pada papper cup, masing2 2/3 bagian saja.
Panggang dalam oven sampai permukaannya berwarna kuning keemasan .
Angkat dan pindahkan keatas wire rack dan biarkan dingin.
Siap dinikmati atau silahkan dihias sesuka hati ![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sB0gFj1U1kqH-lAB5QHz3P7u952vrPEaXyzjBnIhmxCgLFvgRL5gDFg2xINUxTu039dltMdMR02wlosES_aIQ3gUj2ES6-8UBTUQ9oHV7O7UvyNn34s3_ceGFtpQ=s0-d)
Catatan :
~ Kalau ngocoknya terlalu lama, akibatnya cake akan mumbul saat dipanggang trus luber dan kempis saat dikeluarkan.
~ Kalau kurang lama memanggangnya, biasanya cake akan terlepas dari papper cup nya saat dingin.
~ Kalau pake papper cup momma, jadinya sekitar 18-20 cupcakes.
~ Kalau mau ingin rasa coklat, kurangi jumlah tepung 1 sdm peres. trus nanti saat terakhir tambahkan 1 sdm peres coklat bubuk (jangan lupa diayak) & pasta coklat secukupnya (cukup diaduk aja ya).
Ok, selamat mencoba yaa girls...
resep ini gampang banget, cepet bikinnya dan yang jelas pasti enak ![](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_tD3YbE3wCZrC0rgI_XZw0XPoB1ACWjiYf_JJiHBR37mDfruYw5A-1bi2t2aHx0FVaQqp4EGWqSvvpPWEe74pVObsPdKwPzlvbDOWy2esJj944MDs-C6je2hXjJ2g=s0-d)
3 comments:
Disitu tertulis Bahan B :
- 6 btr telur (campur dan aduk rata)
- 50 gr fresh cream (kalo gak ada, pake susu Ultra plain aja)
- 1 sdt vanili
Pertanyaan ku :
* Fresh cream disitu,kegunaannya buat apa yah .?
kalau gak pakai apa bisa juga .?
susu biasa bisa .?
* Terus vanili disitu,apa hanya untuk aroma/pengharum cupcake aja .? Atau ada fungsinya yang lain juga .?
Tolong penjelasannya,soalnya aku baru mau belajar buat cupcake . :D
Thank's before yah :)
NB.
Nice Blog ;)
Congrat's, I Like it :D
Jawabannya dong kaka :D
Trims alot....
Post a Comment